Rezepte          Quark-Wiki          Kcal Quark          Protein Kaufen          Impressum


Quark enthält viel Eiweiß und Kalium - Inhaltsstoffe, die dem Körper dabei helfen, Fett und damit auch überflüssige Pfunde abzubauen. Dazu ist er besonders kalorienarm. Dieser Umstand begründet den Erfolg von Magerquark. In Verbindung mit Kartoffeln und Gemüse sättigen Gerichte mit Quark zudem sehr lange. Dadurch werden Heißhungerattacken vermieden, und eine Diät lässt sich leichter durchhalten. Magerquark ist in der Küche vielfältig einsetzbar. Ob zum Frühstück als leckerer Brotaufstrich, zum Mittagessen als Ergänzung zu Kartoffeln, als Dessert oder beim Abendessen als Dip zu Gemüse - Quark kann immer gegessen werden.

Mittwoch, 24. Juni 2015

Orangen-Quark mit Pinienkernen

Orangen-Quark mit Pinienkernen

Zutaten:
500 g Magerquark
1 Becher fettarmer Joghurt (150 g)
2 EL Zitronensaft
2 kleine Bio-Orangen
1/2 TL Vanillezucker
flüssiger Süßstoff
1 EL Pinienkerne

(1) Den Quark in eine Schüssel geben, mit Joghurt und Zitronensaft cremig rühren. 1 Orange heiss waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Zusammen mit Vanillezucker unter den Quark rühren. Den Quark mit Süßstoff abschmecken.
 
(2) Die Orangen bis ins Fruchtfleisch schälen, die Orangenfilets zwischen den Trennhäutchen herausschneiden, dabei den Saft auffangen und diesen unter den Quark rühren.                
 
(3) Die Hälfte der Orangenspalten nochmals halbieren und unter den Quark heben. Die andere Hälfte auf dem Quark verteilen.
 
(4) Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten und über den Quark streuen.

Jetzt bei AMAZON kaufen!
ESN Designer Whey Protein, Chocolate, 1000g Beutel